Bolo de laranja (sem lactose)

>> Receita da minha mãe Juraci Doner Steinhaus. Testada e aprovadíssima.

Ingredientes:

6 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 copo de suco natural de laranja

1 colher (sopa) de fermento químico

2 xícaras (chá) da farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:

- Bata na batedeira 6 ovos.

- Acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar e 1/2 copo de suco natural de laranja (foto abaixo).

- Adicione 1 colher (sopa) de fermento químico, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e mexa com uma colher até ficar uma massa homogênea (foto abaixo).

- Despeje em uma forma untada com óleo.

- Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

- Depois de assado, faça uma calda quente com 1/2 copo de suco natural de laranja, 4 colheres (sopa) de açúcar e regue o bolo.